


23.04.2010 [23:02], Karolka, +O webu, komentováno 38705×, zobrazeno 1444700×

Otevíráme vlastní kecárnu. Všichni jste srdečně zváni. :-)
Chcete si popovídat? Tak jste tu správně!
23284) Mirus (02.05.2013 06:33)
zdravím vespolek
receptík na mrkvový dort bez vajec a lepku:2 hrnky mouky žitné
1 lžička prášku do pečiva (tady můžete nahradit takovým tím zdravým bezfosfátovým)
1 lžička jedlé sody
1 lžička skořice
čtvrt lžičky soli
půl hrnku oleje (použila jsem slunečnicový)
půl hrnku cukru třtinového
2 hrnky mrkve nastrouhané najemno
1 hrnek nasekaných ořechů nahrubo
množství je na kulatou dortovou formu, kterou jsem vymazala a vysypala moukou
těsto jsem tam normálně udusala do formy a pekla docela dlouho – půl hodiny při 200°C, pak jsem přidala na 250°C asi 5 minut a vypnula troubu a nechala v troubě dojít
Těsto ztmavne, ale nijak se nepřipíkalo.
Nahoru jsem udělala citrónovou polevu z půlky citronu a cukru
23283) leelee (02.05.2013 01:01)
Lipi to mi připomíná když jsem se ptala kamarádky veganky čím nahrazuje vejce a prej rozmixivaným banánem (netušim jestli tim jde nahradit sníh, ale s přidání PrdoP by to mohlo jít)
23281) HMR (02.05.2013 00:22)
mrkvový dort lze uhňácat i bez vajec a s žitnou moukou... napiš Mirus... rýžové flameri by nešlo? nebo http://www.varimezdrave.cz/jahelne-flameri/ ten datlový med je sice magořina, ale jinak... pro inspiraci...
23280) Lipi4 (02.05.2013 00:20)
HMR, u nás to bude cca za půl roku znamenat.. bez vajíček, tropického ovoce (krom banánů), kil cukru a chemie a minimálním obsahem lepku
..... takže v podstatě přemýšlím, jak udělat korpus bez vajíček
... mělo by se nejspíš jednana o ovocný - obrázek se může dodělat z ovoce
23279) HMR (02.05.2013 00:16)
obrázkový???? nebo ze zeleniny??? ovoce??? puding? co je hypoalergení dieta?
23278) Lipi4 (02.05.2013 00:10)
Náhodou nemáte některá recept na zdravý dort k 1. narozeninám, který bude vyhovovat hypoalergení dietě ročního dítěte??
.. ... když už si tu měníme ty recepty
23273) Lipi4 (01.05.2013 23:59)
Zázvorky, tak ty se u nás musejí dělat minimálně z 1 kg mouky a stejně jsou jako první fuč
Juknu, prostuduju a nejspíš se do něj zítra pustím, když koukám na postup
.. já mám zas v merku udělat tento http://dobruchut.aktuality.sk/recept/6950/cokoladovy-zazrak/
23272) leelee (01.05.2013 23:58)
nojo přečti si recept místo pohádky a můžeš jít snít
mimochodem doufám že tu neni žádná učitelka nebo aspoň češtinářka protože by se asi osypala ![]()
23271) SestraTwilly (01.05.2013 23:57)
Baby vy ma zničíte,idem radšej spať,lebo mám samé hriešne myšlienky.
23270) leelee (01.05.2013 23:55)
250g močkovýho cukru, krupicovýho, mletých mandlí
95 95g bílků
50ml vody
prášková barva
Vyšleháš jednu část bílků a barvu(hodně sytou taková montérková modrá bude nakonec světlá). Uděláš cukrový rozvar z krupicovýho cukru a vody (118stupňů, víc hrozí kostkovym cukrem ve tvaru hrnce), za stálýho šlehání přilelej do bílků, šleháš do vychladnutí (stačí když misku udržíš v ruce)má to konzistenci jako střeva indiána. v druhý misce rozmixuješ mletý mandle a moučkovej cukr přidáš druhou polovinu bílků důkladně promícháš a lehce vmícháš sníh potom cukrářským sáčkem na plech děláš kolečka, ideální velikost je jak čajová svíčka, na papír to jde předkreslit potom necháš cca hodinu zaschnout (ideální sou nízký plechy abys mohla papíry přesouvat) pečeš při 150-160 stupních záleží na toubě cca 11-15 minut neměly by zrůžovět. Z papíru nesundavat hned, měly by se "odfouknout"= nemaj lepit.
Když čekáš než zaschnou připravíš si náplň
100G bílý čokolády
30ml smetany ke šlehání
2 lžíce džemu nebo 3 lříce něčeho: oříšky, kokos, gumový medvídci(na jemno nasekaný)
Smetanu přivedeš k varu, stáhneš z plotny přidáš nalámanou čokoládu důkladně rozmícháš a potom přidáš "něco"
necháš zchladnout má konzistenci jako... Nutela třeba
tmavá je z 125g asi 60% čokolády na vaření
50ml smetany
čajové lžičky másla postup stejnej.
A pak už jenom slepíš.
23269) HMR (01.05.2013 23:53)
http://www.recepty.cz/recept/dort-raffaelo-6847
houtičkama, chlebem a perníčky jsem taky prošla... ale teď už zůstávám jen u osvědčených věcí... tvarohové buchty, hanácké koláče, roládu s banánem, bábovku, vařenou buchtu, linecké s čokoládovým krémem, borůvkový táč, a samozřejmě ZÁZVORKY /ve velkém/... ten dort jsme našla jako inspiraci, ale neměla jsme odvahu, pokud zkusíš, dej vědět...
23266) HMR (01.05.2013 23:49)
ST: budoucí čas u některých jedinců netřeba používat... možná snad stupňování... tučnější...
23285) SestraTwilly (02.05.2013 08:21)
V Bratislave zase prší,
a mne to dobrú náladu ruší.
Viem že príroda dážď potrebuje,
mne tento fakt náladu nezlepšuje.
Dážď,zamračené a ešte treba isť do práce. Hrôza!!!